Echte kenners weten dat ik wel van een koppie soep hou. Dat is er van jongs af aan al goed "ingegoten". Dus één van de dingen die ik hier dan ook het meest mis, is wel de Hollandse soep.
Begrijp me niet verkeerd, ook hier kennen ze wel degelijk lekkere soep. Zo af en toe treffen we een restaurant aan, met wel heel erg lekkere soep. Maar het is uiteraard anders. In de winkels is het ook anders. De soep, die je hier kunt krijgen, is allemaal in blik. Voor zaken als vermicelli, mix-soep of gewoon een zakje soepgroenten, moet je hier al behoorlijk goed zoeken.
Maar wat ik nog het meest treurig aan mijn huidige soep-situatie vind, is wel de cafetaria op mijn werk. Oh sorry, het Campus Café. De enige plek waar ik tussen de middag een soep kan "scoren". Er staat daar vast en zeker één of andere Mexicaan in de soep te roeren; althans er wordt veel Spaans gesproken achter de balie en de soepen in de cafetaria hebben ook verdacht veel Mexicaanse invloeden:
Er is elke dag de keus uit 2 soorten soep: Groentensoep en een andere soep. Dat begint goed, zou je denken. Maar de groentensoep is niet de oer-Hollandse groentensoep met balletjes. Het is meer een soort bouillon met wel heel erg grof gesneden groenten (en dan bedoel ik ook HEEL ERG GROF gesneden), inclusief grote stukken aardappel (sweet patato) er door heen. Niet geheel een onaardig soepje voor deze soep-kenner, maar ik mis de vermicelli en de balletjes, dus ik kies liever iets anders.
De tweede soep verschilt iedere dag (althans, dat willen ze zo over laten komen): 2 dagen van de week Chicken Tortilla soep, met tortilla strips en kaas. Ook niet on-aardig, maar 2 keer in de week hetzelfde soepje, tsja, dan ken je 'm na een tijdje ook wel weer. Meestal op de woensdag: Chili soep. Lijkt verdacht veel op de Chicken Tortilla soep, maar dan beef in plaats van chicken. En afgelopen vrijdag: Gumbo. Dat is een "ik-gooi-alles-door-elkaar-want-ik-moest-toch-nog-van-de-kliekjes-af-soep", inclusief vis. Er drijven hele grote garnalen in. Daar moet je van houden. En zoveel als ik van soep hou, zo weinig hou ik van vis. Een soep-zootje dus.
Vandaag dan weer een nieuwe poging: Uiteraard dezelfde groentensoep, en daarnaast: (zo stond aangekondigd op het bordje naast de soep!) Creamy Chicken en Rice soup. Wow! Ge-wel-dig! Totdat ik de kleine lettertjes eronder las: "with fish". Kippensoep met vis?! Wat is dat nou weer? Yuck! Heb je eindelijk een lekkere soep; en dan verpest je 'm door er vis door heen te gooien?!?
Dan toch maar weer die groentensoep, ook-al issie-dan met heel erg grof gesneden groenten. Ik hoop op betere tijden. Maar dan moeten ze wel eerst een andere chef zien te vinden voor het Campus Café. En dat gaat vast niet snel gebeuren. Snif.
6 september 2009 12:23:36 - Sonja
Dit klinkt nou niet echt als lekkere soep, misschien is het tijd om een hollands soep recept in de ideeen bus voor de keuken te doen
Dit klinkt nou niet echt als lekkere soep, misschien is het tijd om een hollands soep recept in de ideeen bus voor de keuken te doen
6 september 2009 17:23:15 - Michel uit McKinney, TX
Weetje; dat heb ik ook zitten denken! Maar ik moet de ideeen bus nog zien te vinden! Die is er gewoon niet. Ik heb gemerkt dat het Campus Café ook niet mateloos populair is. Een hoop Perot medewerkers gaan nog liever buiten de deur eten tijdens de lunch.
www.meilink.net
Weetje; dat heb ik ook zitten denken! Maar ik moet de ideeen bus nog zien te vinden! Die is er gewoon niet. Ik heb gemerkt dat het Campus Café ook niet mateloos populair is. Een hoop Perot medewerkers gaan nog liever buiten de deur eten tijdens de lunch.
www.meilink.net6 september 2009 17:44:56 - helga
zal ik nog maar wat cup a soepies toesturen
Reageren op: Soep-zootjezal ik nog maar wat cup a soepies toesturen
Datum: 10 juli 2026 - Laatste update: 31 augustus 2009
